Wat ga je doen als Assistent Shiftleader Horeca in Eindhoven?
Assistent Shiftleader Horeca in Eindhoven is een functie waarbij je dagelijks de spil bent tussen de vloer en de leidinggevende. Je ondersteunt de shiftleader bij het aansturen van het team tijdens drukke diensten en zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen en de service op niveau blijft. Je wisselt af tussen zelf bedienen en coördineren, en springt bij waar nodig — of het nu gaat om een tafel extra dekken, een klacht professioneel afhandelen of een nieuwe collega wegwijs maken.
- Begeleiden en aansturen van collega’s tijdens de shift, in samenwerking met de shiftleader
- Ontvangen van gasten en bewaken van de servicekwaliteit gedurende de hele dienst
- Bewaken van de voorraden achter de bar en in de keuken, en tijdig doorgeven van tekorten
- Afhandelen van betalingen via kassasystemen en afsluiten van de kassa aan het einde van de dienst
- Signaleren en oplossen van problemen op de vloer, zoals klachten of personeelsproblemen in de ploeg
- Zorgdragen voor naleving van hygiënevoorschriften en HACCP-richtlijnen
Wie ben jij?
Jij bent iemand die van nature het overzicht houdt, ook als het druk is achter de bar of op de vloer.
- Je hebt een afgeronde mbo-opleiding op niveau drie of vier, bij voorkeur in de richting Horeca, Gastvrijheid of Voeding
- Je hebt minimaal één tot twee jaar werkervaring in de horeca, bij voorkeur in een rol met enige leidinggevende verantwoordelijkheid
- Je bent in het bezit van een geldig Sociale Hygiëne-certificaat, of bereid dit snel te behalen
- Je communiceert helder en direct, zowel naar gasten als naar collega’s, ook onder druk
- Je hebt een hands-on instelling: je pakt zelf door en wacht niet af tot iemand anders het oppakt
- Je spreekt goed Nederlands; kennis van het Engels is een pré vanwege internationaal gastenpubliek
Wat bieden wij?
Je komt terecht bij een horecaorganisatie in Eindhoven waar gastbeleving centraal staat en waar ruimte is voor mensen die willen doorgroeien. Als assistent shiftleader krijg je al vroeg in je carrière de kans om leidinggevende ervaring op te doen in een omgeving die jou daarin actief ondersteunt.
- Een contract op basis van 24 tot 40 uur per week, afhankelijk van jouw voorkeur en beschikbaarheid
- 25 vakantiedagen op fulltime basis
- Reiskostenvergoeding op basis van het aantal kilometers of een vergoeding voor het openbaar vervoer
- Personeelskorting bij gebruik van de horecafaciliteiten van de organisatie
- Ruimte voor doorgroei naar een volledige shiftleaderrol, met bijpassende begeleiding en interne trainingen
- Werkkleding wordt verstrekt en gewassen door de werkgever
Werken als Assistent Shiftleader Horeca in Eindhoven
Eindhoven is de grootste stad van Noord-Brabant en telt ruim 230.000 inwoners. De stad staat bekend om haar sterke positie op het gebied van design, technologie en innovatie, maar heeft de afgelopen jaren ook een uitgebreide horecascene opgebouwd die past bij een groeiende, internationale stad. De binnenstad, het stationsgebied en de omgeving rondom het Stadswandelpark herbergen een breed aanbod aan restaurants, cafés, hotels en evenementenlocaties.
De aanwezigheid van grote bedrijven, een actieve studentenpopulatie en regelmatige internationale evenementen zorgt voor een constante stroom aan gasten met uiteenlopende wensen. Dat maakt de Eindhovense horeca dynamisch en vraagt om medewerkers die snel kunnen schakelen en oog hebben voor verschillende soorten gasten — van de lokale vaste gast tot de internationale zakenreiziger.
De vraag naar ervaren horecaprofessionals met leidinggevende ambities is in Eindhoven groot. De groei van het hotel- en restaurantaanbod in de regio heeft de arbeidsmarkt voor functies zoals assistent shiftleader de afgelopen jaren krap gemaakt. Heb jij de juiste instelling en wat ervaring in de horeca, dan liggen er in Eindhoven volop kansen om jezelf te bewijzen en door te groeien.
