Wat ga je doen als Assistent Shiftleader Horeca in Groningen?
Assistent Shiftleader Horeca in Groningen is een veelzijdige functie waarbij je de shiftleader ondersteunt bij het soepel laten verlopen van de dagelijkse operatie. Je bent het eerste aanspreekpunt voor collega’s op de vloer, zorgt dat de bezetting klopt en houdt de kwaliteit van de service nauwlettend in de gaten. Geen twee diensten zijn hetzelfde, maar jouw rust en overzicht zorgen er elke keer opnieuw voor dat gasten een prettige ervaring beleven.
- Coördineren van de werkzaamheden van bediening en keukenpersoneel tijdens een dienst
- Bewaken van de kwaliteit en snelheid van de bediening en zo nodig bijsturen
- Uitvoeren van de opening of sluiting van de horecazaak, inclusief kassa-afsluiting en dagelijkse controles
- Signaleren en oplossen van problemen op de vloer, van klachtenafhandeling tot personele knelpunten
- Bijhouden van voorraden, doen van bestellingen en controleren van leveringen
- Inwerken en begeleiden van nieuwe medewerkers en stagiairs
Wie ben jij?
Jij bent iemand die van nature het overzicht bewaakt en anderen meeneemt in jouw werkritme. Je hebt al ervaring opgedaan in de horeca en bent klaar voor een eerste stap richting een leidinggevende rol.
- Minimaal een afgerond mbo niveau 2 of 3, bij voorkeur in de richting Horeca, Toerisme of Facilitaire Dienstverlening
- Minimaal één tot twee jaar werkervaring in de horeca, bij voorkeur in een bediening- of allround functie
- Aantoonbare kennis van kassasystemen en basisbegrippen rond hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
- Sterke communicatievaardigheden: je spreekt gasten en collega’s aan op een directe maar vriendelijke manier
- Stressbestendig en in staat om snel prioriteiten te stellen tijdens drukke diensten
- Goede beheersing van de Nederlandse taal; basiskennis van het Engels is een pré
Wat bieden wij?
Je komt terecht bij een horeca-onderneming in Groningen die waarde hecht aan een goede werksfeer en ruimte biedt voor persoonlijke groei. Als assistent shiftleader krijg je de kans om je leidinggevende vaardigheden verder te ontwikkelen in een omgeving waar initiatief gewaardeerd wordt.
- Dienstverband van 24 tot 38 uur per week, met roostering in overleg
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband
- Reiskostenvergoeding op basis van woon-werkafstand
- Verzorgde werkkleding
- Mogelijkheid tot het volgen van interne en externe trainingen, waaronder leiderschaps- en servicegerichte cursussen
- Pensioenopbouw via de bedrijfstakpensioenfonds Horeca en Catering
Werken als Assistent Shiftleader Horeca in Groningen
Groningen is een levendige stad in het noorden van Nederland met ruim 230.000 inwoners. De stad staat bekend om haar grote studentenpopulatie, wat zorgt voor een bruisend uitgaansleven en een constante vraag naar horecapersoneel. Van bruine kroegen en eetcafés in de binnenstad tot grotere restaurants en evenementenlocaties rondom het centrum: de horecasector in Groningen is gevarieerd en actief het hele jaar door.
De aanwezigheid van de Rijksuniversiteit Groningen en de Hanzehogeschool trekt jaarlijks tienduizenden studenten aan, wat de stad een jonge en dynamische uitstraling geeft. Dit vertaalt zich direct naar de horecamarkt: de vraag naar goede medewerkers is structureel hoog en er is volop ruimte voor mensen die willen doorgroeien. Als assistent shiftleader profiteer je van deze levendige omgeving en de mogelijkheden die een groeiende stad biedt.
Het arbeidsmarktperspectief voor leidinggevende functies in de horeca in Groningen is gunstig. Ervaren horecamedewerkers met een oog voor kwaliteit en het vermogen om een team aan te sturen zijn schaars, waardoor jouw profiel in trek is. Een functie als assistent shiftleader is bovendien een uitstekend vertrekpunt voor wie op termijn wil doorgroeien naar shiftleader, horecamanager of een andere leidinggevende positie binnen de sector.
