Wat ga je doen als Assistent Shiftleader Horeca in Utrecht?
Assistent Shiftleader Horeca in Utrecht is een veelzijdige functie waarbij je op de werkvloer de spil bent tussen het team en de shiftleader. Je houdt het operationele proces draaiende, zorgt dat gasten tevreden zijn en springt bij waar nodig. Op een drukke dag begeleid je collega’s, bewaakt je de kwaliteit van de service en schakel je razendsnel als de bezetting of de planning dat vraagt.
- Ondersteunen van de shiftleader bij de dagelijkse aansturing van het horecateam tijdens diensten
- Bewaken van de servicekwaliteit en gasten welkom heten, bedienen en begeleiden naar tevredenheid
- Bijhouden van voorraden, doen van bestellingen en controleren van leveringen op juistheid en versheid
- Instrueren en inwerken van nieuwe medewerkers en stagiairs op de werkvloer
- Signaleren van knelpunten in de dienst en zelfstandig oplossingen aandragen
- Bijdragen aan kassabeheer, dagafsluitingen en het bewaken van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen
Wie ben jij?
Jij bent een praktisch ingestelde horecaprofessional die graag verantwoordelijkheid neemt en anderen meeneemt in een positieve werksfeer.
- Je hebt een afgeronde MBO-opleiding op niveau 3 of 4 in de richting Horeca, Facilitaire Dienstverlening of Toerisme
- Je hebt minimaal één tot twee jaar werkervaring in een horecaomgeving, bij voorkeur in een rol met coördinerende taken
- Je bent bekend met kassasystemen en werkplanning en kunt vlot omschakelen tussen verschillende taken
- Je beschikt over een geldig voedselveiligheidscertificaat (zoals een Basis Hygiëne certificaat) of bent bereid dit te behalen
- Je communiceert helder en rustig, ook als het druk is of situaties om snelle beslissingen vragen
- Je hebt een goede beheersing van het Nederlands en kunt je in het Engels verstaanbaar maken met internationale gasten
Wat bieden wij?
Je komt terecht in een dynamische horecaomgeving in het hart van Utrecht, waar gastbeleving centraal staat en jouw inzet zichtbaar bijdraagt aan het succes van het team. Er is ruimte om door te groeien richting een volwaardige leidinggevende rol.
- Een dienstverband van 24 tot 40 uur per week, afhankelijk van jouw voorkeur en beschikbaarheid
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband
- Reiskostenvergoeding conform cao Horeca
- Werkkleding wordt verstrekt en verzorgd door de werkgever
- Mogelijkheid tot het volgen van interne trainingen en externe cursussen op het gebied van leidinggeven en gastvrijheid
- Pensioenopbouw via de bedrijfstakpensioenfonds Horeca en Catering
Werken als Assistent Shiftleader Horeca in Utrecht
Utrecht is de hoofdstad van de gelijknamige provincie en met ruim 370.000 inwoners de vierde stad van Nederland. De stad heeft een sterk groeiende bevolking en een levendige binnenstad met een breed aanbod aan restaurants, cafés, hotels en evenementenlocaties. Dat maakt Utrecht een van de aantrekkelijkste regio’s voor horecaprofessionals die op zoek zijn naar afwisseling en doorgroeimogelijkheden.
De horecasector in Utrecht profiteert van de centrale ligging van de stad, het grote aantal studenten en de constante stroom bezoekers uit binnen- en buitenland. Rondom het stationsgebied en de historische binnenstad is de vraag naar goed horecapersoneel structureel hoog. Ook de zakelijke markt, met kantoren en vergaderlocaties in verschillende delen van de stad, zorgt voor een stabiele vraag naar horecamedewerkers met leidinggevende kwaliteiten.
De arbeidsmarkt voor een Assistent Shiftleader Horeca in Utrecht is gunstig. Er is een aanhoudend tekort aan ervaren horecamedewerkers die de stap naar een coördinerende rol willen zetten. Werkgevers investeren steeds vaker in het doorontwikkelen van intern talent, wat betekent dat er in deze regio concrete kansen zijn om snel door te groeien naar een functie als shiftleader of zelfs leidinggevende.
