Wat ga je doen als Assistent Shiftleader Horeca in Zwolle?
Assistent Shiftleader Horeca in Zwolle is een veelzijdige functie waarbij jij de schakel bent tussen de vloer en het management. Op een doordeweekse avond begeleid jij je collega’s tijdens de drukke service, houd jij het overzicht over de bediening en zorg jij ervoor dat gasten zich welkom voelen van binnenkomst tot vertrek. Je denkt mee met de shiftleader, neemt taken over wanneer dat nodig is en draagt actief bij aan een soepele operatie.
- Aansturen en coachen van bedieningsmedewerkers tijdens de shift, inclusief taakverdeling en briefing
- Bewaken van de kwaliteit van de service en het tijdig signaleren en oplossen van klachten of knelpunten
- Bijhouden van reserveringen en het coördineren van de tafelindeling bij wisselende bezetting
- Controleren van de mis-en-place en zorgen dat de zaal voldoet aan de huisstijl- en hygiënestandaarden
- Bijdragen aan de dagelijkse kassa-afsluiting en het doorgeven van relevante rapportages aan de shiftleader
- Opvangen van nieuwe medewerkers en stagiairs door ze wegwijs te maken in de werkwijze en procedures
Wie ben jij?
Jij bent een enthousiaste horecaprofessional met gevoel voor mensen en een natuurlijke drang om te organiseren. Je voelt je thuis in een dynamische omgeving en behoudt het overzicht ook als het hectisch wordt.
- Afgeronde mbo-opleiding op niveau 3 of 4, bij voorkeur in de richting Horeca, Gastvrijheid of Toerisme
- Minimaal één à twee jaar werkervaring in de bediening of in een horecaomgeving
- Bekendheid met kassasystemen en reserveringstools, zoals ervaring met gangbare horeca-kassasoftware
- Sterke communicatievaardigheden in het Nederlands; beheersing van het Engels is een pré, zeker in een omgeving met internationale gasten
- Je bent stressbestendig, neemt initiatief en weet collega’s te motiveren zonder dat je daarvoor een lange aanloop nodig hebt
- Beschikbaarheid in de avonduren en weekenden, passend bij de openingstijden van een horeca-omgeving
Wat bieden wij?
Je komt terecht in een horecabedrijf dat gastvrijheid hoog in het vaandel heeft en actief investeert in de ontwikkeling van zijn medewerkers. Als assistent shiftleader krijg jij de ruimte om te groeien richting een leidinggevende rol.
- Een contract van 24 tot 38 uur per week, met duidelijke roosters en tijdige communicatie over je werktijden
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband
- Reiskostenvergoeding conform cao Horeca
- Werkkleding wordt verzorgd en gereinigd door de werkgever
- Toegang tot interne trainingen en de mogelijkheid om door te groeien naar shiftleader of leidinggevende functies
- Pensioenopbouw via het bedrijfstakpensioenfonds voor de horeca
Werken als Assistent Shiftleader Horeca in Zwolle
Zwolle is de hoofdstad van de provincie Overijssel en telt ruim 130.000 inwoners. De stad heeft een levendig stadscentrum met een rijke historische binnenstad, wat jaarlijks veel bezoekers trekt. Die toeristische aantrekkingskracht vertaalt zich direct naar een bloeiende horecasector, met een breed aanbod aan restaurants, café-restaurants, hotels en evenementenlocaties verspreid over de stad en de omgeving.
De arbeidsmarkt in de horeca kent in Zwolle, net als in veel andere Nederlandse steden, een structurele vraag naar goed opgeleid en gemotiveerd personeel. Dat betekent dat een functie als assistent shiftleader hier volop kansen biedt, zowel voor mensen die al in de regio wonen als voor horecaprofessionals die overwegen zich hier te vestigen. De combinatie van een compacte, goed bereikbare stad en een actief horeca- en evenementenleven maakt Zwolle aantrekkelijk als werkstad.
Bovendien profiteert Zwolle van zijn centrale ligging in Nederland, met uitstekende ov-verbindingen naar steden als Amsterdam, Groningen en Utrecht. Voor horecamedewerkers die vanuit omliggende plaatsen zoals Kampen, Hardenberg of Deventer reizen, is Zwolle goed bereikbaar. Dat maakt de arbeidsmarkt voor horecafuncties in deze regio relatief ruim en actief.
